八百津でマルシェ

～公開が遅れて、日付が前後しています。
これは今年の4月の話です～

八百津の友達が主催したマルシェに
行ってきました。
固定種や在来種の種の交換会、無農薬や
無化学肥料の野菜やコーヒー、デザートの販売、
フェアトレードの出店、音楽家の演奏、
食事もできました。
会場は改装して間もない友達のお店。
壁の至る所に掛けられている自家製の
ドライフラワーがとてもおしゃれ。
相変わらず友達のセンスの良さが
光っていました。
お昼は自家製のグリーンカレーとハーブティ。
岩平茶園さんのハーブティは、甘みと深みがあって、
すごく美味しくてびっくり！
何となくいろいろなバーブをブレンドしてあるような
感じがしたのですが、聞いてみると自家製の
レモングラスと、無農薬の番茶のみのブレンドとの事。
いろいろやってみて、レモングラスだけだと今一つで、
番茶を入れたらとてもしっくりきて、
飲み易くなったとのことでした。
岩平茶園さんは、無農薬でお茶を育てていて、
番茶は1番茶とお茶の花の時に花と一緒に刈るので、
年に2回しかお茶を摘まないそうです。
普通は年に4回位、1番茶、2番茶、3番茶･･と
摘むのだそう。

手作りグリーンカレー、これもとても美味しい。
元々友達はとても料理が上手。以前に頂いた
手作りバジルソースは絶品！
私も造ってみようと、思わずバジルを育てたものの、
繁ってきたら虫に食べられてしまって、
全然バジルソースには届きませんでした。
手作りのイチゴのショートケーキも、今まで食べた
ショートケーキの中で、一番美味しいと思ったほど、
生地はしっとり、深みのある甘さの正に手作りの
素朴で濃厚な味わいでした。
更にリース、ドライフラワー、
人形・ティッシュペーパー入れなど、
手芸品は大のお得意。ラッピングの才能もある。
その友達にかかると、普通の小物がすべておしゃれな
贈り物に変わってしまう。

養蜂家でもある。手作りの蜜ろうキャンドル

固定主の種は、コーンや豆類、綿などの種が
すぐ交換や購入できるように、小さな袋に入れて、
沢山置いてありました。

購入したいろいろな種

出店されていた、地元の「こよみ」というコーヒー豆屋さんの
デカフェと、手作りデザートの出張店の手作りバナナマフィンで、
久し振りにゆっくりお茶を楽しむことができました。
固定種・在来種の種をできるだけ使っている
野菜農家やお茶農家の方々ともお話ができて、
とても有意義な1日になりました。
声を掛けてくれた友達に感謝です。

2024年4月７日