よもぎの天ぷら

庭のヨモギを摘んで天ぷらにしました。ついでにあけびの芽も一緒に天ぷらに。
よもぎの天ぷらは、少しアクのあって天ぷら料理にバッチリ。
癖になる美味しさ！
実は今日も食べたいなあと思って作ってみたのです・・
（写真：まずそうに見えますが、実はとても美味しいのです☆）

2020年04月18日